Ingredientes:
· 4 Cogollos de lechuga
· 3 Ramas de apio
· 2 Manzanas Granny Smith
· 125 Gr de Nueces
· 125 Gr de Pasas
· 150 Gr de Mayonesa
· 30 Ml de Vinagre
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Para hacerlo necesitas:
· Bol
· Sartén
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Categoría: ENSALADAS | Dificultad:
FACIL | Tiempo de preparación: 10 min.
Para 4 personas
| Origen: direcoalpaladar.com |
⌂ | Nota previa:
También podemos utilizar tiras de apio en conserva. | ⌂ | Nota previa:
Si las nueces no están tostadas las pasaremos ligeramente en la sarten. | 01. | La acidez de la manzana Granny Smith le va muy bien a la ensalada, pero si te gusta darle un toque más dulce puede utilizar manzana Golden. | 02. | Mezclamos la mayonesa con un chorro de vinagre y reservamos. | 03. | Pelamos las manzanas y cortamos en dados, el apio en trozos pequeños. | 04. | En la fuente de servicio ponemos una cama de lechuga (previamente lavada y troceada) y encima el apio, las manzanas, las mitad de las nueces, las pasas y la mayonesa con el vinagre y finalmente decoramos un el resto de las nueces. |
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