01.

Se separan las yemas de las claras de los huevos.

02.

Se baten el yogur las yemas y el azucar.

03.

Se añade la harina junto con a levadura poco a poco hasta que quede una masa uniforme.

04.

Se baten las claras a punto de nieve.

05.

Se mezclan las claras a punto de nieve con el resto de la mezcla.

06.

Se vierte la mezcla en un molde perviamente untado de mantequilla o margarina y se mete al horno a 180º durante 45 minutos hasta que al pincharlo salga limpia la aguja.

07.

Al sacarlo se expolvorea con azucar glass y almendras troceadas.